Dolar 32,4264
Euro 34,4485
Altın 2.486,80
BİST 9.679,80
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Kayseri 27°C
Az Bulutlu
Kayseri
27°C
Az Bulutlu
Çar 26°C
Per 24°C
Cum 22°C
Cts 20°C

Albeni Kurabiye Tarifi – Pratik Tatlı Tarifleri

Çayın yanında pratik tatlı arayışındaysanız, Albeni Kurabiye Tarifi tam size göre! Misafirlerinizin beğenisini kazanacak, görüntüsüyle de göz dolduran bu harika lezzeti denemeden geçmeyin. Tarifin detayları haberimizde…

Albeni Kurabiye Tarifi – Pratik Tatlı Tarifleri
Güldüoğlu
21 Ocak 2024 23:22
49

Evde pratik ve lezzetli tarifleri arayanlar için muhteşem bir öneri; Albeni Kurabiye! Çay saatlerinize neşe katacak bu tarif, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda estetik görüntüsüyle de göz alıcı bir seçenek sunuyor. Misafirleriniz için mükemmel bir ikramlık olan bu kurabiyeler, kolay yapımıyla da dikkat çekiyor. İçindeki albeniyle sofralarınızı şenlendirecek bu tarifi denemek için sabırsızlanacaksınız!

İşte tarifimizin hazırlanışı;

Malzemeler;
– 125 gr tere yağ (veya margarin)
– 1 çay bardağı pudra şekeri
– 1 çay bardağı nişasta
– 1 adet yumurta
– 1 paket vanilya
– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– 2 su bardağı un (kontrolü ekleyin)

Kullandığım su bardağı 200 ml
Kullandığım çay bardağı 125 ml

Karamel sosu için;
– 1 su bardağı şeker
– 100 ml krema
– 1 yemek kaşığına yakın tere yağ

Üzeri için;
– 50 gr sütlü çikolata

Yapılışı oda ısısındaki tereyağı ile bütün malzemeler yoğrulur yumuşak kıvamlı bir kurabiye hamuru elde edilir.
Rulo şeklinde yuvarlanır streç folyo ile sarılır buzlukta 25.30 dakika bekletilir ardından ince kesilir yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir t(am bir tepsi çıkıyor bu hamurdan)
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirilir
Karamel sosu için şeker bir kaba alınır hiç karıştırmadan orta ateşte karemenize edilir yakmamaya dikkat edelim.
Tereyağı ardından da yavaş yavaş krema eklenir güzelce karıştırıp soğumaya alınır
Soğuyan kurabiyelerin üzerine sıkma torbasına koyulmuş soğumuş karamel dikkatlice sürülür yarım saat buzdolabında beklettikten sonra benmari usulü eritilmiş çikolata kurabiyelerin orta kısımlarına küçük küçük koyulup kaşıkla çok az yayılır

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

ETİKETLER: , , , ,
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.